江西女子给公公准备30天的早餐,引发争议,网友:有孝心但不多|全球今亮点
2023-05-10 23:11:04 徐徐美食记


(资料图片仅供参考)

嫁到江西多年,我和公公婆婆都相处得很愉快,公公性格非常好,在生活中也给予了我们很大的帮助。这几年我们带着孩子在外面工作、读书,而公公则在家里上班,老家买早餐不方便,公公的工作又比较忙,早餐不是吃剩饭剩菜,就是随意应付。

为了让公公的早餐吃得更加健康一些,空闲时,我就会做一些主食冻在冰箱里,放假的时候带回去。我们每个月都会回家一趟,每次我都会准备30天的早餐带回去,这件事发在网上,引起了很大的争议。有的网友说:有孝心但不多;也有的网友说:好儿媳,点赞。一起看看,我们每次回去都带了哪些早餐的主食吧!

公公比较爱吃饺子,我们每次回去都会带一些。饺子的馅料,都是根据不同季节,搭配不同的食材做成的,所以尽管吃得比较多,也不会觉得腻!公公很爱吃蔬菜,馅料都是一半蔬菜一半肉,荤素搭配,营养又健康。

这个小笼包是我家孩子的最爱,但它和饺子其实没什么区别,外皮和内馅用料都是一样的,只是包法不一样。这款饺子皮版的小笼包,适合蒸着吃或者做水煎包。

锅里倒油,放入小笼包煎至底部微黄,再倒入适量清水,盖上盖子,中小火焖煮一会儿,等水分收干后,再撒上葱花和熟芝麻,点缀一下,就可以出锅装盘了!

在碗里加一些紫菜、虾皮、葱花、生抽、香油拌匀,喜欢吃酸辣味的,还可以加一些米醋和辣椒酱。再烧一锅开水,放入半成品的馄饨,大火煮两分钟左右,再舀入碗中拌一拌就可以了。早餐在家里煮馄饨,比去外面排队买早餐,方便多了。食材都是新鲜可见的,吃起来也更加放心。

以前带回去的包子都是蒸熟后,再放冰箱冷冻保存的,比较麻烦一些,因为家里的蒸锅也不大。后来看到有点心师傅说,包子不用蒸熟,直接把发酵好的生胚,放入冰箱冷冻定型后,再密封冷冻保存,想吃的时候,也不用解冻,直接冷水入锅蒸就可以了,和现做的一样好吃。我试了几次,果然如此。

我们楼下就能买到饺子皮、烧麦皮等食材,相对老家来说,要方便很多。公公很爱吃干菜,这款加了梅干菜和肉末的糯米烧麦,很合他的胃口,吃起来软糯鲜香,回味无穷。我家孩子也非常喜欢,建议爱吃烧麦的朋友们一定要试试。

所有半成品的主食,都必须冷冻至定型后,再装入保鲜袋或者保鲜盒中,密封保存,这样才不会粘连。我每次带回去的早餐,都会用密封袋装起来,外面贴上标签,写上日期和食品名称以及配料,这样拿的时候一目了然。

江西女子给公公准备30天的早餐,引发争议,网友:有孝心但不多!这些早餐半成品,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法。

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