1、前言剩下的米饭，怎么做才好吃呢？当然是炒了之后，再加入适量的马苏里拉，进入烤箱稍微烤烤，立马高大上了，咱们一起为剩饭变身吧！材料主料：米饭两碗、鸡蛋两个、香肠适量、玉米粒适量、青豆适量、马苏里拉芝士80g；辅料：盐少许芝士焗饭1准备好所有的材料。

2、青豆和玉米事先把它们焯水一下。

3、香肠，腊肉切丁备用。

(资料图)

4、2鸡蛋打散，加入一点点盐。

5、（此图是我忘了拍步骤，另外找的一张。

6、）然后鸡蛋液倒入剩米饭中，凉拌均匀，让每粒饭都裹上蛋液。

7、3锅里放入适量的油，待油温上升，表面开始冒烟。

8、4倒入鸡蛋包裹的米饭下去翻炒均匀。

9、再倒入香肠或者腊肉丁继续翻炒，最后快起锅的时候再加入一点点盐，翻炒均匀。

10、5凉炒饭盛入烤碗中。

11、烤箱预热190。

12、6炒饭上面铺上马苏里拉芝士碎，我喜欢芝士，所以铺的多。

13、7把烤碗放入烤箱，烤焙18～20分钟左右。

14、8这是烤了五分钟左右，马苏里拉已经开始融化了。

15、9时间到，香喷喷的芝士焗饭出炉咯！小贴士炒饭的时候，注意不要放太多盐，马苏里拉也要适量，不能烤太久哦。

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